| 制定背景 | 保安常有不听安排、离岗睡岗、对业主不诚问题。要让工作更稳当，服务更靠谱。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有在岗保安人员。 | ||
| 职责分工 | 主管负责盯，班长带头做，每个保安都要照着办。主管还要查执行情况。 | ||
| 管理规定 | 听安排不打折；站好岗不乱跑不睡觉；对人真诚不耍滑；同事之间要搭把手；干活要勤快、干得好；多学安防消防知识；随手关灯关水省资源。 | ||
| 监督与罚则 | 每天班前会强调一遍；主管每周至少查两次现场；发现不对马上提醒；再犯就谈话，严重就调岗；每月汇总问题，贴墙通报一次。 | ||
保安工作态度
1. 服从领导--不折不扣地服从上级的工作安排及工作调配。
2. 严于职守--坚守本职岗位，不得擅自离岗、窜岗或睡岗。
3. 正直诚实--对上级领导、同事和业主要以诚相待，不得阳奉阴违。
4. 团结协作--各部门之间、员工之间要互相配合，同心协力的解决困难。
5. 勤勉高效--发扬勤奋踏实的精神，优质高效地完成所担负的工作。
6. 认真学习--认真学习相关专业知识(包括但不限于:安防和消防等)，不断地提高自身业务水平，努力提高服务质量。
7. 勤俭节约--具有良好的节约意识，勤俭为公，节约能源。
| 设立背景 | 西餐厅每天要接待客人，得有人盯现场、带队伍、保服务不掉链子。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 带服务员干活，盯服务细节，培训新人，帮经理管好一摊事。 | ||
| 工作内容 | 开餐前准备、检查摆台卫生、盯传菜顺序、查菜品造型、补调料茶叶、填提货单、做交接班。 | ||
| 协作关系 | 听西餐厅经理安排，管服务员和传菜员，跟厨师对接出菜时间，和前后班交接收尾工作。 | ||
编号:fb-rst-jd-009
部 门:餐饮部 职 务:西餐厅领班
直接上级:西餐厅经理 直接下级:西餐厅服务员
岗位目标:
1. 保持本部门顺畅及有效率的运营。
2. 培训及督导服务员及实习生的工作。
岗位职责：
1. 协助经理/副经理开展工作，督导本班组服务员，保持良好的服务质量，组织带领服务员完成预定经济指标。
2. 做好餐厅经理/副经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
3. 发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待。
4. 在中餐厅忙与不忙时都要保持服务水准的一贯性。
5. 督导传菜员，使其准确无误的根据制定的标准工作。
6. 熟知菜单的内容和食品知识。
7. 根据酒店 /餐厅的营业状况，确保各种调味料准备的适量。