| 制定目的 | 酒店客人多，服务乱容易出错，怕影响客人体验和酒店名声。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有在岗员工，前台、餐厅、客房这些地方。 | ||
| 职责分工 | 领班盯现场，员工守规矩，主管查落实，经理管大问题。 | ||
| 管理要求 | 进门换衣服，说话带微笑，不跟客人吵架，东西不乱拿，房间按程序进。 | ||
| 监督与检查 | 领班天天看，主管每周查，罚款当场给，连带罚上级，不改就培训或开除。 | ||
谷城东方国际大酒店劳动纪律
1、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。
2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。
3、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。
4、不得直呼客人及上司的名字，应礼貌地称*先生或*小姐 ，违者罚款5—20元。
5、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，
客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光临，使用礼貌用语送客至门口。
违者一次罚款5—20元。
6、不准与客人争执，要记住客人永远是对的，出现问题及时报告部门经理与当值领班，
由其处理。不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。若因态度问题导致客人不买单，给酒店造成的损失由本人承担。
| 制度目标 | 让员工出去培训有规矩可循，不乱来，花的钱值，回来能用上。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 人力资源部管报名、签协议、查培训单位；总经理批人批钱；部门提申请。 | ||
| 核心条款 | 谁申请谁走流程；培训要签协议；不合格不报销；成绩记进档案。 | ||
| 执行要求 | 申请先交人力部，人力部去核实机构再报批；签协议必须领导看过；成绩当天填表；费用报销按合同来。 | ||
酒店员工外出培训管理制度
1、总经理下达外出培训指标的，由人力资源部与有关部门协商，确定培训人员的名单，呈报总经理批准后外出培训。
2、部门或个人提出申请外出培训的
(1)外出培训申请报告交人力资源部按审批程序办理。
(2)人力资源部负责了解培训单位的培训能力，经确认后报总经理批准。
(3)由人力资源部负责签订委托培训协议。委托培训协议需经酒店领导审定。
3、员工的学历教育，其费用由个人自理。
4、员工外出培训考核不合格或表现不好被招回者，其培训费用不予报销，犯有错误者，予以处理。
5、员工外出培训的考核成绩应填入员工培训考核表，相应计入岗位提高培训学时。
6、员工因外出培训需酒店承担培训费用的，人力资源部须与员工签订培训合同。在规定的服务期限内，员工离开酒店，按规定补偿酒店培训费用。