| 制定背景 | 商场人多地方大，怕起火没人管。想早点发现火情，把隐患掐灭在萌芽。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 商场里所有员工、保安、各部门负责人，还有消防值班的人。 | ||
| 职责分工 | 消防安全管理员牵头，各部门负责人配合执行，保安员日常巡查，管理层盯着落实。 | ||
| 管理规定 | 检查要签名留记录；每两小时巡一次；通道不能堵；灭火器要好用；用电用火不能乱来。 | ||
| 监督与罚则 | 查到问题当场填整改单，限期改完；改不了马上报领导；不改就通报，再不改扣绩效；每月汇总检查情况开会讲。 | ||
1、防火检查制度
一、防火检查人员由商场消防安全管理人员和各部门负责人组成。
二、防火检查应填写检查记录，检查人员在检查记录上签名。
三、防火检查内容：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；消防车通道、消防水源情况；、灭火器材配置及有效情况；用水、用电有无违章情况；、重点工作人员以及其他员工消防指示的掌握情况；消防安全重点部位的管理情况；易燃易爆危险品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况。
四、发现火灾隐患，及时填写火灾隐患当场整改通知书和火灾隐患限期整改通知书，并督促整改。
| 制定目的 | 客人投诉多，服务出问题，大堂乱糟糟，没人盯现场。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 大堂副理一个人管的事儿，大堂、通道、餐厅、客房公共区。 | ||
| 职责分工 | 副理自己查现场、接电话、处理投诉；领导盯重大事；员工按交班日志做事。 | ||
| 管理要求 | 每天看三部门资料，翻交班本，电话要礼貌，投诉马上办，巡查不能少，问题当场提。 | ||
| 监督与检查 | 值班经理每天抽查，看日志、问客人、查现场。漏查一次扣分，投诉升级要写说明，三次没改调岗。 | ||
酒店大堂副理工作职责(十)
大堂副理是酒店的高级业务主管，应熟悉酒店的基本运作情况，具有较强的处理问题能力和较高的英语听、说、写水平。其主要工作内容包括:
1 每天当班前要认真阅读营业部、房务部、餐饮部的有关资料，了解当天的贵宾到达情况，客房入住率情况、宴会预定情况或其它重要的信息，做好一切工作安排。
2 阅读交班日志，跟办上一班交完成的有关工作。
3 礼貌地接听电话，处理客人提出的问题和其它部门需协调的有关工作。
4 处理客人的投诉。
5 对餐厅、客房、大堂、通道等公共场所进行必要的巡查，对酒店各工作岗位的服务质量进行必要的监督，发现问题要及时提出建议或意见，必要时应采取果断的措施。
6 为客人提供必要的服务。
7 遇到重大问题要及时向酒店的当值领导汇报，并取得有关的工作指示。