| 设立背景 | 客人来了要有人接待，房间要干净，东西要齐全，设备要能用，安全得保障。 | ||
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| 核心职能 | 管好一个区域的房间和客人，打扫卫生，补东西，查设备，调灯光空调，保证客人舒服安全。 | ||
| 工作内容 | 登记客流，擦洗房间，补毛巾纸巾，检查灯和空调，盘点布草，填单据，记交接班。 | ||
| 协作关系 | 听领班安排，跟前台报客人信息，和维修工对接坏掉的设备，跟库房领物品，向主管反馈客人意见。 | ||
客房服务员的岗位职责
1.负责洗浴后，客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记，以备查阅。
2.做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
3.及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
4.负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
5.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。
6.负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。
7.熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
8.为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。
9.爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。
| 制度目标 | 让客房干净整洁，客人住得舒服，减少脏乱差问题，避免虫子和异味。 | ||
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| 职责分工 | 领班检查卫生质量，服务员负责每天打扫，保洁员管公共区，主管抽查监督。 | ||
| 核心条款 | 七无六洁两消毒一干净，床单茶具一客一换，清洁按开撤扫铺抹摆洗吸看关顺序做。 | ||
| 执行要求 | 上午必须全面清洁一次，随脏随清，消毒要冲擦洗消保管，工具不能混用，每周灭虫，记录清洁时间。 | ||
宾馆客房卫生清理管理要求
一、清洁卫生的标准和要求
做到七无、六洁、两消毒、一干净。
1、七无:无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。
2、六洁:室内外环境清洁，床上用品清洁，家具设备清洁，卫生间清洁，工作间、储物室清洁，服务员工作服清洁。
3、两消毒:茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。
4、一干净:服务员个人卫生干净。
5、客房卫生每天上午全面清洁一次。
6、环境卫生:包括客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等，实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸尘，随脏随清洁。
7、床上用品做到一客一换，旅客退房要更换被套、枕套、床单等，常住房的布草至少三天一换，随脏随换。
8、茶具、饮具在客房的每天撤换，在公共区域的每客一换，撤换出来的茶具饮具要实行一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管。