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操作考核

时间:2026-07-12 07:15:10
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发布时间:2026-07-12
适用场景:操作考核食堂上岗岗前培训
制度目标让食品从业人员身体合格,不带病上岗,保护大家吃饭安全。
职责分工食品安全管理员负责登记造册、建档案、安排体检;从业人员自己按时体检、持证上岗、报告病情。
核心条款每年必须体检一次;生病了马上离岗;有传染病不能碰直接入口食品;穿戴干净工作服,不化妆不戴饰物。
执行要求新员工先体检再上班;健康证随身带或交主管保管;管理员每年组织体检;发现生病立刻停岗;部门定期检查执行情况。

为规范食品从业人员健康管理,保证食品安全卫生。根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《学校食堂食品安全管理与操作规范》等法律法规精神,结合学院实际,特制定本制度。

一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品安全管理员要及时对在本单位的食品从业人员进行登记造册,建立食品从业人员健康档案,组织食品从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。

二、食品从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》规定,每年进行一次健康检查,如遇特殊情况还应接受临时检查。

三、新上岗或临时上岗的食品从业人员必须进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作,上岗前进行相关的食品知识、卫生知识、食品安全和有关法律、法规、业务技能的培训。

发布时间:2026-07-06
适用场景:操作考核特种作业上岗证件复审
制定背景怕出工伤事故 想让干活的人更懂安全知识 提高实际操作水平 保护员工身体不受伤 保证公司生产不出事
适用范围电工作业、制冷作业、叉车司机
职责分工公司统一安排培训考核 劳动部门发证监督 单位负责费用和复审提醒 个人要主动参加考试
监督与罚则必须持证才能上岗干活 没证的绝对不让碰设备 证件过期要马上复审 单位检查证件真伪和有效期 发现无证上岗扣绩效分 外来人员也得按这规矩来

为了加强公司从事特种作业人员的管理和教育及特种作业人员的培训和复审工作,提高安全生产技术知识和安全技术素质及实际操作技能,减少和避免工伤事故的发生及职业危害,保障员工的安全和健康,实现安全生产,特制定本制度。

在本制度中,公司特种作业人员包含以下三个作业内容:

1、电工作业(含维修电工、安装电工等)

2、制冷工作业

3、叉车司机

特种作业人员必须须遵守国家有关规定,通过培训、考核,获得从业资格后方可上岗。具体要求如下:

1、必须年满18周岁,身体健康,无妨碍从事本工种的疾病和生理缺陷。

2、按上岗要求,技术业务理论考核和实际操作技能考核合格并取得地、市以上劳动行政部门颁发的特种作业人员操作证,做到持证上岗。