| 制定背景 | 大家食品安全知识不够，公司发展需要更专业的人。想让员工懂卫生要求，管好食品销售储存这些事。 | ||
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| 适用范围 | 所有做食品生产的员工，办公室和各部门都得照着办。 | ||
| 职责分工 | 办公室负责出计划、组织培训、存档案。各部门提需求、派人参加。经理批计划、管外出培训申请。 | ||
| 管理规定 | 健康有问题的不能干生产活，比如拉肚子、肝炎这些病。培训必须参加，考不过要再学或换岗。 | ||
| 监督与罚则 | 办公室定计划发通知，培训完要考核。不合格的继续学或调走。办公室存好每个人的学习证明和成绩记录。 | ||
一、目的
为提高员工对食品安全知识，满足公司发展和员工发展需求，创建优秀的员工队伍，建立学习型组织。
二、目标
员工充分了符合食品安全的食品卫生要求，及食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。
从事产品生产的人员应应遵守卫生要求，不符合健康要求的人员（患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员），不得参加产品生产工作。
三、工作程序
1、 办公室向各部门征询食品安全培训意见和需求，综合考虑，统一策划，编制食品安排培训计划，报经理批准后实施。
2、 需要外出学习、培训的人员，由各部门向经理提出申请，报经理后，办公室备案。培训结束后，将学习成绩证明或证书复印件交办公室入个人档案。
| 制度目标 | 防止不合格药卖出去，保护病人安全，避免药店被罚。 | ||
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| 职责分工 | 验收员发现要报告，保管员看到要停售，质量管理员负责确认和处理，采购员管退货。 | ||
| 核心条款 | 不能卖包装破、过期、被通报的药；发现就挂黄牌、移进不合格区、记台账。 | ||
| 执行要求 | 马上停售，立刻上报质量管理员；每季度汇总分析；销毁要留记录，监督下进行。 | ||
1、不合格药品是指:药品的包装不合格、外观质量不合格、内在质量不合格。
2、不合格药品的确认:
(1)国家或省、市各级药品监督管理部门发布的通知或质量公报中的不合格药品。
(2)质量验收、保管养护和销售过程中发现的外观、包装、标识不符，包装污染、破碎及超过有效期的药品，并报质量管理员确认为不合格的.
(3)各级药品监督管理部门抽查检验不合格的药品。
(4)符合药品管理法中有关假、劣药品定义的。
(5)生产厂商、供货单位来函通知的不合格药品。
3、不合格药品一旦确认，即不能再销售，将不合格药品移入不合格区，并做好“不合格药品台帐”记录.
4、入库验收发现不合格药品，验收员填写“药品拒收报告单”交质量管理员，由质量管理员确认后，提出处理意见进行处理。
5、在储存、养护或出库时发现质量有疑问药品，应立即挂黄牌暂停销售，填写“药品质量复查通知单”交质量管理员复验。