| 制度目标 | 鼓励节约、防事故、护财产、敢揭发、提建议、拾金不昧、服务好、守规矩。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 部门经理列事实，行政部审核，总经理拍板。处分分口头警告、书面警告、最后警告、解雇四档。 | ||
| 核心条款 | 节约有奖；乱丢垃圾、脱岗、顶撞领导、毁坏东西、旷工、偷窃都罚；拾到钱物要上交。 | ||
| 执行要求 | 发现就登记，三天内走完流程。处罚扣工资，奖励发奖金。行政部管申诉，七天内给答复。 | ||
大厦物业员工奖惩管理制度
第一条 员工具有下列情况之一者，酌情给予奖励
1、严格开支，节约费用有显著成效者。
2、发现事故隐患及时采取措施，防止重大事故发生者。
3、为保护公有财产，为客户生命、财产，见义勇为者。
4、敢于向不良现象做斗争，揭发举报者。
5、提出合理化建议，经实施有显著成效者。
6、拾金(物)不昧者。
7、服务热情受到客户表扬者。
8、工作责任心强，有突出贡献者。
9、模范遵守各项规章制度，为有关人员树立典范者。
第二条 员工具有下列情况之一者，给予口头警告处分，并可处以5%―10%的基本工资的经济处罚。
1、工作态度不认真，散漫或粗心大意。
2、不修饰仪容，制服穿着不整齐，不佩戴员工证。
3、不爱护公共卫生环境，随地吐痰，乱丢垃圾或乱写乱画。
4、未经同意，穿着制服外出。
5、擅自离开工作岗位、脱岗。
| 制定目的 | 早上巡视看员工在不在岗，精神好不好。夜里再查一遍后台安不安全。怕客人出事，也怕设备乱糟糟。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 只管酒店总经理自己每天做的事。 | ||
| 职责分工 | 总经理早上看前厅大堂，中午盯营运区，夜里专查后台。保安、工程、前厅这些部门的事他都要过问。 | ||
| 管理要求 | 晨会提问题，夜里必须巡后台，看到隐患马上写条子让人改。水电气报告天天看，vip客人抵店前先查安保安排。 | ||
| 监督与检查 | 晨会上各部门要报情况，总经理当场布置任务。没落实的写进次日晨会清单。巡查发现的问题当天要反馈，三次不改要找主管当面说。 | ||
国际酒店总经理一天工作流程
7:30-8:00巡视检查工作
“一日之际在于晨”，总经理每天早晨上班后，坚持对饭店的巡视检查工作十分重要。通过巡视工作，可以了解饭店各部门各岗位员工的工作状况，还可以检查各岗位员工是否工作到位、精神饱满。经常接触各部门的员工，可为大家留下对总经理的美好印象，同时在巡视过程中发现的问题为每日的工作晨会提供了素材。
8:00-8:30案头批阅工作
a.案头工作之一是阅读报刊，了解和掌握国内外当天及近期重大新闻和有关信息，为总经理提供一个外界信息思想源。特别是国内外一些旅游市场信息和饭店管理服务方面的信息，这样有助于为总经理决策经理提供思路。