| 制度目标 | 让厨房员工干活更认真，别糊弄事，把活干好，大家心里有数，干得好有奖励，干不好要提醒。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 行政总厨牵头组织，人事部配合安排，班组同事参与评议，总厨或厨师长负责实操考核。 | ||
| 核心条款 | 每季度考一次，要看素质、能力、态度、绩效四块；要写总结、班组讨论、动手操作三步走。 | ||
| 执行要求 | 考核前得准备好材料，找安静地方当面谈，结果要和工资、调岗挂钩；人事部存档，总厨监督落实，每次考完两周内反馈。 | ||
酒店厨房员工考核管理制度(二)
(一)考核的原则
1、考核工作是一项常规工作，每季度进行一次，行政总厨应协同人事部门做好对员工的考核，使之程序化，制度化。
2、对被考核员工的工作表现要有充分的了解，在考核前应认真做好准备，搜集其上次考评以来的工作表现记录，确保考核结果的准确性，使被考员工口服心服。
3、工作认真细致，实是求事，确保考评工作的公平性和客观性。
4、考核中，考核人员与被考核人员应当面交换意见，应选择一个不受外界干扰的安静环境，使考核双方能坦诚交谈，以便提高考核效果。
5、在客观公正的考评基础上，根据每一员工的业绩与表现，将其考核的结果与对员工的合理使用和报酬待遇结合起来，以调动员工积极性，提高工作效率。
(二)考核的内容
1、素质。
| 制度目标 | 让内部人才有上升通道，选好人用好人，不让好员工被埋没。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 综合管理部管全局，部门负责人推人，分管领导审材料，总经理最后拍板。 | ||
| 核心条款 | 干部选拔靠推荐或竞聘，员工晋升看业绩、建议、荣誉、损失挽回。 | ||
| 执行要求 | 每年调一次薪资，晋升要填表、调查、审核、审批四步走，综合管理部落实结果。 | ||
地产置业公司管理干部选拔与员工晋升管理制度
第一章总则
第一条为建立公司科学、规范的人才选拔和晋升管理机制，充分发掘公司内部人力资源潜能，特制订本制度。
第二条管理干部选拔与员工晋升管理遵循"公平、公正、公开"的原则。
第三条管理干部选拔是指公司主管以上管理职级的选拔，员工晋升是指公司一般员工职级晋升和提升薪资。
第四条综合管理部为公司管理干部选拔与员工晋升的归口管理部门。
第二章管理干部的选拔
第五条管理干部选拔的基本形式有:逐级推荐、公开竞聘。
第六条逐级推荐可以通过公司各级管理人员推荐、综合管理部推荐、员工推荐或自荐三种途径进行。
第七条根据公司人力资源职位空缺及员工发展需求情况，推荐人员须依照公司聘任审批权限经逐级审批后，由公司综合管理部办理聘任或任命手续。
第八条考察期满后，由综合管理部组织进行综合考评并填写《干部考察期综合考评表》，逐级做出考评意见。
| 制定目的 | 怕接待乱套，电话记错，文件跑偏，档案丢漏，传阅拖拉，汇报糊弄。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 人资员、行政文员、部门主管。管接待、接电话、写文件、整档案、传文件、开晨会。 | ||
| 职责分工 | 人资员接人接电记事；行政文员写文件整档案传材料；主管定方向批内容盯结果。 | ||
| 禁止行为 | 不许漏记电话内容，不许私借人事档案，不许乱发内部文件，不许不签会客单。 | ||
| 检查与监督 | 人资员每天查记录，主管每周看流程，月底对不上要重做，三次出错扣绩效分。 | ||
酒店人资质检部行政管理工作程序接待来访及电话工作程序
(1) 酒店内部来人接待:认真听取来访者诉说求见解决的事由，根据事情类别及具体内容重要性，分别安排来访者见部门经理或其他主管。在有关主管接见来访者后，由人资员负责有关工作落实安排。
(2) 酒店外部人员来访接待:当酒店外部人员来访时，人资员应热情接待，请座沏茶并问清来访者单位、姓名及要求等情况根据来访者要求安排有关主管接见。如遇来访者要求会见的部门主管外出时，应让来访者填写留言或记录来访者要求备用。当部门主管接见后，人资员送客并签会客单，如需跟办有关工作，人资员应及时请示部门主管。
⑶ 电话记录:人资员应按酒店规定的电话应答礼仪接酒店内外的电话。