| 制定目的 | 怕苍蝇老鼠进厨房,弄脏饭菜餐具,学生吃了拉肚子。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有在食堂干活的人,厨房、餐厅、周边地方、用的工具和容器。 | ||
| 职责分工 | 厨师要关门关窗,保洁员天天打扫,管理员每周大扫除,消毒员按时消毒。 | ||
| 管理要求 | 纱门随手关,垃圾当天清,餐具每顿消毒,容器洗净放高处,消毒水要达标。 | ||
| 监督与检查 | 校长和后勤主任天天看,记录本上写清楚,没做到就重做,三次不改要谈话,卫生检查扣分扣钱。 | ||
中学(学校)食堂卫生要求
一、食堂从业人员出入厨房、餐厅时应随手关好纱门,防止苍蝇、灰尘进入污梁食品及餐具用具。
二、每次用餐完毕,食堂从业人员应及时对厨房餐厅及周边环境进行清理、打扫、冲洗;每周必须进行一次大扫除,随时保持食堂室内、外的整洁卫生。
三、要定期对食堂周边环境进行消毒,有力消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。
四、食堂内不得存放与食品生产经营无关的工具,物品,食品用具。容器用后应洗净,应定位存放,排列整齐,不得直接置于地板上。
五、食堂每天产生的垃圾必须有做到日产日清,垃圾桶、垃圾屋应加盖密封。
六、食堂废弃物存放桶、浴桶必须定期清洗,保持清洁,并加盖密封。
附:餐饮具、食品容器卫生消毒保洁要求
一、餐饮具必须做到餐餐消毒,未经消毒的餐饮用具不得使用。
| 制定目的 | 因为以前培训乱七八糟,老师学不到东西,想让每次培训都真有用,帮老师真正长本事。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管所有学校和老师,管每学期培训计划、活动、学时登记、档案、考核这些事。 | ||
| 职责分工 | 校长牵头定方向,教务处或培训负责人具体干,教研组长盯组里落实,教育局年底检查打分。 | ||
| 禁止行为 | 计划不能开学十五天后才报,变更内容不填表不行,学时不能超每年24小时,考勤和记录漏了不算数。 | ||
| 检查与监督 | 每月按行事历推培训,项目结束一周内交考勤和记录,两周内录进统计表,没交齐就扣学时,年底评估不过关要重来。 | ||
为进一步规范校本培训工作,提高针对性和实效性,有效促进教师专业发展,根据z市教育局办公室《关于进一步推进校本培训工作的通知》(温教师〔____〕76号)文件精神,特制定本细则。
一、计划制订
学校要根据上级教育行政部门和业务主管部门的整体部署,结合工作实际和教师专业发展需求制订年度、学期校本培训计划,及时上报教育行政部门和业务部门备案。
(一)学校每一学期都要提前制定学校校本培训计划并落实到月行事历上(见附件1)。
(二)学校要规定备课组或教研组制订学期工作计划,落实学校校本培训工作。
(三)培训内容要根据《关于进一步推进校本培训工作的通知》有关“校本培训规定内容基本要求”制定。