| 制定目的 | 新员工刚来不熟悉酒店规矩，怕乱跑乱动出事，怕影响客人也怕伤到自己。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有刚入职的员工，酒店里所有区域和设备。 | ||
| 职责分工 | 部门经理盯现场，人事管流程，员工自己守规矩别乱碰东西。 试用期要穿工装戴工牌，走员工通道，不坐客梯，不拿酒店东西，不吃厨房食物。 每天班前班后查着装和通道使用，主管巡检，没做到就扣工资或延长试用期，严重就辞退。 从签字那天起执行，人事部负责改内容，有新情况就更新。 | ||
酒店新员工入职须知恭喜你被**酒店管理有限公司润天大酒店聘任为酒店员工，在 部 职位工作，欢迎你成为**酒店管理有限公司**大酒店这个集体中的一员。为了让你更快更准确地了解酒店的各项规章制度，我们特制定此入职须知帮助你尽快溶入**酒店管理有限公司**大酒店家庭中来。
一、须准备的证件(入职前必须交齐，特殊原因必须在入职后一周内办好交行政人事部)。
1、身份证正本及复印件两张，一寸相片两张。
2、毕业证原件及复印件，特殊岗位必须有职业资格证书原件或复印件。
3、湖南省流动人口计划生育证(非长沙市户口需办理)。
4、健康证(星期一至星期五在天心区卫生防疫站办理)。
5、按酒店规定缴纳培训或试用期费食宿费 元。
| 制定目的 | 客人行李容易丢、弄混、压坏，大堂人多手杂怕出事。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有行李员，大堂、客房通道、寄存处、出租车停靠点。 | ||
| 职责分工 | 领班盯流程，老员工带新人，每人管好自己经手的行李和区域。 | ||
| 管理要求 | 行李必须当面点清、签字确认；寄存要登记本子；团队行李一车一单；脏了马上擦。 | ||
| 监督与检查 | 主管每天抽查3次登记本和现场，漏写漏签扣钱，错送行李要赔钱还写检讨。 | ||
大酒店行李员岗位职责
1.迎接客人并提供行李服务，指引客人到登记台登记，直到送客人进入房间。
2.向客人介绍酒店的服务设施。
3.如是退房的客人，帮助其将行李运到大厅，并带领客人到结帐台。接着把行李放在出租车里，清点行李件数，并请客人确认。
4.给客人房间送信件，邮件，留言及报纸等。
5.保持工作区的卫生清洁，秩序井然。
6.对客人行李寄存严格按程序办理并作好详细记录。
7.对团队行李的进出要仔细清点，文明搬运，做好签收和交接工作。
8.协助做好大堂寻人服务和大堂放置各类告示牌并将过期告示牌搬至指定的存放地点。
9.当班结束，与下一班做好交接工作。
10.完成上级布置的其他工作。
| 制定目的 | 客人来店里，怕服务不好让人不舒服。怕站姿坐姿不对影响形象。怕和客人距离太近或太远惹人烦。 | ||
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| 适用范围 | 所有男员工、女员工，面对客人时的站立、行走、让路、指引、送客等场景。 | ||
| 职责分工 | 领班盯动作是否标准，员工自己照镜子练，老员工带新人一起做对。 | ||
| 管理要求 | 站要挺胸收腹，手放对位置；说话保持60到100厘米；指路不能用一根手指；走路不晃肩膀。 | ||
| 监督与检查 | 每天晨会抽查3个动作，主管打分，连续两次不及格要重练三天，再不过就陪练一整天。 | ||
1、 男员工站立时，怎么办
(1)两眼正视前方，头微上仰，挺胸收腹;
(2)自然交叉背后;
(3)为坐在椅子上的客人服务时，双手从背后往前移，做出为客人服务的准备姿势;
(4)双脚分开，与肩同宽或比肩膀略宽。
2、女员工站立时，怎么办
(2)两手交叉于腹前，右手掌搭在左手背上，两手的虎口靠拢，指尖并拢。
(3)双脚并拢。
3、立着与客人交谈时，怎么办
(1)目光停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域;
(2)与客人相距于60到100厘米之间;
(3)跟客人距离太近，一则侵犯客人的隐私权，二则会使客人产生压力感，特别是给个子矮的客人造成心理压力;
(4) 客人距离太远，一则需大声说话，造成喧哗，二则显得疏远。