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不合格品处置

时间：2026-10-30 09:55:53

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发布时间：2026-10-30

适用场景：不合格品处置、食品采购、原料入库

制度目标	防止食品污染，保护消费者健康，维护公司利益。
职责分工	食品安全科主管监督；采购部管进货索证；质量部管查验记录；仓库管库房；销售部管销售卫生；行政部管健康检查；生产部管用具消毒。
核心条款	原料要合格；场所要整洁；设备要齐全；人员要卫生；包装要干净；运输要防污；禁止用过期料、脏东西、病死肉做食品。
执行要求	所有环节都要按条做；进货要留票留证；台账记满两年；仓库勤进先出；销售戴帽洗手；每天检查卫生；每周科里查一次；问题限期改；不改就处罚。

第一章总则

第一条为加强公司食品安全管理，防止食品污染，保护消费者身体健康及维护公司利益，根据《中华人民共和国食品安全法》制定本制度。

第二条本制度适用于****食品有限公司各项与食品安全有关的过程的管理。

第三条食品添加剂及各种原辅料、包装物必须符合国家卫生标准和卫生要求。

第四条食品安全科主管公司内的食品安全监督管理工作。

第二章食品生产经营要求

第五条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求:

(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

制定背景	怕不合格的东西混进工程里，影响质量跟安全。大家容易忽略小问题，结果越积越多。
适用范围	所有工地上的材料、施工步骤，管所有干活的人。
职责分工	检验员最先发现和标记，物资部管材料，工程部管施工，质量部盯着全过程。
管理规定	看到可疑的马上标出来、记清楚、分开堆；不能乱用没处理好的东西。
监督与罚则	检验员天天查，有问题就叫停；一般问题自己改，严重问题要开会定方案；改完还得再检查一遍，不达标就重来。

制定目的	怕买的东西质量不行，影响物业服务质量。要让每样东西都靠谱，用起来顺心。
适用范围	各部门买物业用的东西，比如维修材料、日常耗材这些。
职责分工	部门专人写采购计划，主任核，副总代表审，副总批，综合办主任买和验收。
禁止行为	不能从黑名单厂家买，不能不按计划乱买，不能收不合格货，不能拖着不验货。
检查与监督	办事员汇总计划后采购，综合办主任检查入库，月底查执行情况，没按流程的退回重做，三次出错要谈话。

制定背景	工地老出质量问题，验收总返工，得有人天天盯着每道工序。
适用范围	项目部所有干活的人，特别是管质量的、施工的、材料的。
职责分工	质量员带头干，施工负责人管着，项目经理最后看结果。
管理规定	每道工序必须检查才准往下干；不合格材料坚决不许用；记录要当天写、写真实。
监督与罚则	质量员天天转现场，查记录本，问题当场记；月底开会通报，再犯就扣分；严重就停工整改。

制定目的	工地材料设备老出问题，质量不好追责难，怕影响工期和安全。
适用范围	项目部采购员、材料员、仓库管理员，所有进场材料设备。
职责分工	项目经理盯总，采购员管选型签合同，材料员验货发料，仓管员管好入库出库。
管理要求	每批货要查合格证，手续不全不收货，记录必须写清谁经手、啥时间、啥批次。
监督与检查	项目经理每周查台账，监理抽查单据，缺一条记录扣当月绩效，三次出错调岗。

制定背景	材料管不好会影响建筑寿命，还会多花钱。仓库员得盯紧质量数量，不然容易出错。
适用范围	所有装修项目用的材料和半成品。
职责分工	仓库保管员主要负责验收，材料员看外形，质检部门抽验技术指标，监理和业主也要过问。
管理规定	领料要按限额，收发要马上记账；施工中得分阶段查材料用得对不对；每天清现场、回收涂料；来料要看质保书和复试单。
监督与罚则	中间核算分阶段查用量，工完场清天天做；没质保单的材料不准上工地；发现超用或缺货要马上报，查原因改做法。

设立背景	集团有特种设备要管，项目得保证安全合格，不能出事。
核心职能	盯特种设备安不安全，查有没有合格标志，监督安装改造过程。
工作内容	查设备合格证、盯安装现场、报检办证、建设备和人员台账、填年报、写应急预案。
协作关系	跟项目负责人汇报隐患，找安全部门联动，联系检验机构做检测，向分公司交报表。

制定目的	工地施工容易出错，怕质量不达标影响学生安全。大家干活没标准，图纸看不懂，材料乱用，验收马虎。
适用范围	所有盖学校楼的技术人员、施工员、资料员、试验员。
职责分工	技术负责人管图纸和方案，施工员照着做，资料员管好文件，试验员盯材料检测，大家都得签字留痕。
管理要求	图纸必须交底清楚，材料进场要查合格证，每道工序做完要自检，不合格马上返工，验收前先内部过一遍。
监督与检查	项目经理每周抽查，监理随时来查，发现没按图施工就停工整改，重复出错扣当月奖金，严重就换人。

设立背景	公司要招新学员，得有人在活动现场介绍英语课
核心职能	现场拉人报名英语课，留联系方式，带人去校区看课
工作内容	跟客人讲英孚是干啥的，记下姓名电话，劝人去学校转转，摆好海报展架
协作关系	听市场部组长安排，和校区顾问交接客户信息，跟物流同事要物料，帮销售老师带新人参观

制定目的	怕工作没计划乱成一团
适用范围	品管部所有人，从经理到助理
职责分工	经理盯计划和结果，助理盯检验和记录
管理要求	计划要按时交，任务要按时完，检验要不漏不错，投诉三天内处理
监督与检查	每月月底查完成情况，部门主管打分，扣完就没了，出事按次数扣分，质量事故扣得狠

制度目标	让车间干净整齐，干活安全文明，大家技术变好，省钱省料多出活，产品又快又好。
职责分工	车间主任总负责，班组长盯现场，操作工管自己岗位，质检员查质量，设备员保养机器。
核心条款	东西摆整齐，三检不能少，不合格品分开放，设备天天擦，消防器材不乱动，废料分类扔。
执行要求	每天下班前5-10分钟打扫，设备要擦洗保养好才能走，记录当天填完，组长每天巡检，问题当场改，月底汇总通报。

制定目的	怕设计出错影响施工安全
适用范围	室内设计岗所有人
职责分工	主管盯整体，组长管小组，个人守自己活儿
管理要求	按标准模板做图，节点卡死不拖，资料留底不丢
监督与检查	每月查一次图纸和文件，组长负责看，漏改重做，三次不过换人

设立背景	公司要做智能汽车，得有人管硬件功能和hmi规划，不然新东西没法落地。
核心职能	定硬件核心功能，做hmi产品规划，盯新技术怎么用到车里。
工作内容	写功能定义文档，出hmi规划方案，看市场新动向，审交互和视觉稿。
协作关系	跟交互设计师、视觉设计师一起改方案；向产品总监汇报；和hmi集成工程师常碰头对齐问题。

制定目的	怕食材烂掉、发霉、被老鼠咬，账本对不上，东西发错给厨房。
适用范围	只管仓库里所有吃的喝的、包装材料、工具这些。
职责分工	仓管自己验货记账发东西；主管盯着别出错；厨师长和财务一起看坏货怎么处理。
管理要求	货堆整齐、通风防蝇防鼠；坏货不收；先进先出；单据必须双方盖章；五不准一条不能破。
监督与检查	每月盘点打分，主管查账查货，错了扣钱；连续两次不合格调岗；分数低于60直接辞退；检查记录要留底三个月。

编制目的	防止不合格烟花爆竹进仓库，保证入库东西都安全合格，不让坏货混进去。
适用范围	采购员、保管员、检验员，还有所有要进库的烟花爆竹产品。
职责分工	检验员自己动手检查，保管员一起数数量，采购员提供单据，主管偶尔来看看。
操作流程	先看说明书和日期，再查数量规格，接着试放（按规定来），最后登记台账。
执行标准	用眼睛看清楚每张单子，用手点清每箱数量，试放得按安全距离来，登记本上字要写全不能漏。

制度目标	防止不良品混入合格品里，避免用错东西，保证东西不出问题，让大家知道怎么处理坏掉的东西。
职责分工	检验员负责通知和监督；工程部写报告、统计情况；生产部隔离和处理；采购找供应商；仓管隔离放好。
核心条款	发现不良品马上标出来，分开放好，不能乱用；要记录时间地点批次；按意见返工、报废或拒收。
执行要求	一发现就动手，当天标、当天隔离、当天记录；检验员盯着处理过程；各部门按意见办，不拖拉，不糊弄。