| 制定目的 | 客人投诉太多，淋浴水小、浴衣有味、电视不清楚，怕影响酒店口碑和回头率。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 客房部所有人，管清洁、查房、设备检查、物品摆放。 | ||
| 职责分工 | 经理盯整体，领班每天查房，服务员做清洁，主管抽查楼层。 | ||
| 禁止行为 | 不准用旧浴衣，不准漏查床底灰尘，不准喷头堵着不报修，不准遗留物乱送。 | ||
| 检查与监督 | 领班每间房必查，下班前交检查表；没做到扣绩效，三次警告调岗；主管每周抽10间复核。 | ||
一、选择题
1.客房部的对客服务质量的好坏，在很大程度上取决于()。
a.酒店其他部门的合作 b.其他部门的信息沟通
c.工作计划的制度 d.工作组织的实施
2.确保新员工知悉酒店规章制度的重要手段是()。
a.参观酒店 b.进行培训
c.阅读员工手册 d.入职指导会议
3.在客房的清洁整理检查中，()是继服务员自查之第一道关，也是最后一道关。
a.总经理 b.客房经理 c.楼层主管 d.领班
4.作为一种传统的接待服务形式，楼层服务台的优点是()。
a.安全，方便 b.亲切感
c.有利于客房销售 d.加快查房速度
5.在会客服务中，应客人要求提供茶水或饮料服务，须在访客进房后()完成。
a.5分钟 b.10分钟 c.15分钟 d.20分钟
6.在托婴服务中，一般以()为一个计费点。
| 制定背景 | 怕出事，怕工人受伤，怕设备乱用，怕新来的人不懂规矩乱操作，想让大家干活时心里有根弦。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 全公司所有人，从老板到仓库看门的，还有所有车间和办公室。 | ||
| 职责分工 | 老板是总负责人，厂长管日常安全，技术员管设备技术安全，安全员天天盯现场，财务要管好安全钱，工人自己也要守规矩。 | ||
| 管理规定 | 不许违章作业，不许乱动别人机器，新工人必须三级教育，发现隐患马上报，女工和小孩要特别照顾，安全投入不能省。 | ||
| 监督与罚则 | 每月开安全会，领导带头查现场，安全员随时巡检，隐患要登记整改，出事按“四不放过”处理，奖先进罚违规，培训考试不合格不让上岗。 | ||
一、企业法定代表人或主要负责人职责
(1)认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法规和标准，审定、颁发本单位的安全生产规章制度和操作规程，建立和健全各级安全生产责任制并组织实施，定期或不定期召开安全生产工作会议，研究、部署安全生产工作。
(2)牢固树立安全第一的思想，实现生产和安全工作的“五同时”，对重要的经济技术决策，负责确定保证职工安全健康的措施。
(3)审定本单位改善安全条件的规划和年度安全技术措施计划，及时解决重大隐患。保证安全投入的有效实施。