| 制度目标 | 让大家上班不迟到,干活有规矩,对客人热情点,别出错。 | ||
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| 职责分工 | 主管管考勤开会,领班盯卫生摆台,服务员做服务,吧台管结账下单。 | ||
| 核心条款 | 准时到岗、穿工装戴工牌、微笑服务、不收小费、不和客人吵架、捡到东西马上交。 | ||
| 执行要求 | 每天提前半小时来,开晨会分任务;每餐前后打扫卫生;顾客提意见要记下来报给主管;检查靠抽查和互相提醒。 | ||
一、基本制度
1、员工必须准时上下班,并提前30分钟报到,由主管召开当日会议,布置当日岗位分配与工作任务及工作中的注意事项。
2、必须严格服从上级命令,对工作必须认真负责,公平公正,奖罚分明。
3、员工每月请假不得超过5天,特殊情况除外。
4、员工之间应该团结友爱、互帮互助,严禁发生经济利益纠纷。
5、不能私自贪污酒店公私财产,更不能做有损酒店利益与酒店形象的事。
6、员工必须注意个人形象,上班时统一着工作服、戴工牌。衣着干净整洁;男生头发不能过耳,女生不能披发。
7、上班时需要时刻保持微笑,不能因个人情绪而影响工作。
8、 对待顾客必须积极、热情,让顾客得到第一时间的服务,不能让顾客有被轻视的感觉,并在结账后询问顾客的满意度,认真听取顾客的意见,及时上报上级。
| 制定目的 | 学校怕食堂不干净,师生吃坏肚子,传染病传开,想让大家吃得安心点,环境干干净净的。 | ||
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| 适用范围 | 教工食堂、学生食堂、校内餐饮店;管卫生、采购、存粮、洗碗、员工穿戴这些事。 | ||
| 职责分工 | 副院长带头抓总,后勤服务中心主任天天盯,伙食科长和食堂经理现场管,学生监督会每周查,校医院指导消毒。 | ||
| 禁止行为 | 不能卖过期变质食品,不能用手抓熟食,不能不体检就上岗,不能生熟混放混用刀板,不能没消毒就上餐具。 | ||
| 检查与监督 | 每天早中晚有人查三餐,每周学生查一次,每月联合查两次;没做到就罚款,30元到10000元不等,严重就停业;检查记录要留底,月底汇总交后勤处。 | ||
学院(校)食堂卫生管理办法
为了贯彻落实教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,搞好我校食堂环境和食品卫生,提高服务质量,防止传染病的发生,保护全校师生员工的健康,特制定本管理暂行办法。本办法所指食堂包括教工食堂、学生食堂及在校园内开办的饮食餐饮门店。
一、环境卫生
食堂操作间、餐厅及店堂内外环境要整洁,做到随时清扫,全天保洁;保持灶面、操作台、售饭台、售菜台无污垢、无积灰;下水道畅通,无积水,无蚊蝇孳生地,有灭蝇防蝇措施。
| 制度目标 | 让食品从业人员身体合格,不带病上岗,保护大家吃饭安全。 | ||
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| 职责分工 | 食品安全管理员负责登记造册、建档案、安排体检;从业人员自己按时体检、持证上岗、报告病情。 | ||
| 核心条款 | 每年必须体检一次;生病了马上离岗;有传染病不能碰直接入口食品;穿戴干净工作服,不化妆不戴饰物。 | ||
| 执行要求 | 新员工先体检再上班;健康证随身带或交主管保管;管理员每年组织体检;发现生病立刻停岗;部门定期检查执行情况。 | ||
为规范食品从业人员健康管理,保证食品安全卫生。根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《学校食堂食品安全管理与操作规范》等法律法规精神,结合学院实际,特制定本制度。
一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品安全管理员要及时对在本单位的食品从业人员进行登记造册,建立食品从业人员健康档案,组织食品从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。
二、食品从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》规定,每年进行一次健康检查,如遇特殊情况还应接受临时检查。
三、新上岗或临时上岗的食品从业人员必须进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作,上岗前进行相关的食品知识、卫生知识、食品安全和有关法律、法规、业务技能的培训。
| 设立背景 | 公司业务出海了,海外员工越来越多,得有人管他们的工资福利这些事。 | ||
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| 核心职能 | 管海外员工的工资福利方案,做激励文案,调研各国劳动政策和风俗习惯。 | ||
| 工作内容 | 写薪酬方案、做ppt、查各国福利和法律、找供应商、分析薪酬数据、交办的杂事。 | ||
| 协作关系 | 跟总部hr对接,向hrbp汇报,和海外同事、供应商、法务、财务一起干活,邮件电话沟通多。 | ||
职责描述:
1、 协助制定海外薪酬福利方案;
2、 撰写绩效激励方案的宣导文案及ppt;
3、 协助调研海外各区域的福利项目、劳动法令、风土人情等信息,形成适用于当地雇员的个性化薪酬福利政策和方案;
4、 负责海外人力资源供应商的开发、管理和运营,保证交付质量;
5、 协助总部完成海外员工的薪酬数据分析工作,输出分析报告;
6、 按时完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1. 全日制本科以上学历,有海外薪酬福利相关工作经验者优先考虑;
2. 英语专四(或同等资格证书)以上证书,优秀的英文听说读写能力,海外留学经验优先考虑;
3. 良好的文字功底,逻辑严密,思路清晰,熟练使用各类办公软件;
4. 细心、有责任心,具有高度的保密意识、良好的团队合作精神,沟通能力较好,稳定性强。