| 制定背景 | 公司要守法经营，跟上市场法治节奏，保护自己不被坑。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管公司本部、下属企业、合资合作公司。 | ||
| 职责分工 | 法定代表人授权专职法律人员干活，他们指导监督各部门和下属单位的法律事。 | ||
| 管理规定 | 合同要管好，纠纷要代理，章程要守，文书要审，培训要搞，秘密不能说。 | ||
| 监督与罚则 | 法律人员按指示参与事务，发现问题马上处理，原则是预防为主、指导为主、守法办事、保密灵活，出错就纠正。 | ||
法律工作制度
第一章 总则
第一条 为依法规范企业的经营管理活动，使公司的行为适应市场经济法制化的要求，维护公司的合法权益，制定本工作制度。
第二条 公司设立专职法律人员，在公司法定代表人的授权下负责整个公司及下属企业的法律工作，指导、监督公司各部门和下属企业的涉及法律的业务工作。
第三条 法律人员在公司对外有关合资合作公司的企业章程的规定范围内指导、监督相关合资合作公司中涉及法律的工作。
第二章 工作内容
第四条 法律顾问根据公司法定代表人的指示和实际工作的需要参与制定与法律有关的规章制度，并监督执行。
第五条 代理公司参与公司与其他单位或个人的纠纷的诉讼、调解和仲裁等活动。
第六条 负责公司的合同管理工作。
| 制定目的 | 酒店东西老出问题，怕买错货、买贵了、送不来，影响客人吃饭睡觉。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 采购经理、食品采购员、能源五金采购员、日用品采购员。 | ||
| 职责分工 | 经理管全局，定供应商；食品员盯吃喝；五金员管油电气；日用品员管衣服布草。 | ||
| 管理要求 | 必须比三家再下单，货要验清楚才收，价格得写明白，不能收供应商红包。 | ||
| 监督与检查 | 财务总监每月查单子，管理公司中央采购经理抽查。漏查一次扣绩效，错采三次调岗。发现收礼直接开除，不讲情面。 | ||
酒店采购经理的岗位职责
1、在管理公司中央采购经理的指导下带领酒店用品采购员、能源五金采购员、食品采购员。全面负责酒店日常物资采购供应工作;
采购员安排:
*食品采购员:负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等采购;
*能源五金采购员:负责五金设备、电器、零配件、柴油、汽油、石油气、化工产品采购;
*日用品采购员:负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷、餐厅用具的采购;
2、严格执行酒店采购制度，贯彻“优质低价”、“交期准确”的原则，保障酒店物资正常供应和经营管理;
3、熟悉和掌握业务情况，对货源、供应商情况了如指掌。