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餐饮厨房

时间:2026-08-14 07:00:00
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发布时间:2026-08-14
适用场景:餐饮厨房营业场所仓库管理
制度目标管住火险,不让起火,保护大家安全,保护公司东西不烧掉,让工作环境安安稳稳。
职责分工老板是第一责任人;各部门头儿管自己地盘;防火员天天查隐患;义务消防队要训练、备器材、真救火。
核心条款不准在厂里抽烟;动火要先申请;电器维修找电工;易燃品单独放;消防器材不能乱动、要常检查。
执行要求每月查一次消防情况;新员工进厂就要学防火;灭火器放门口显眼处;发现冒烟立马停活;每季度搞一次灭火演习;谁不守规就提醒,再犯就上报。

1、消防安全工作要以“预防为主,防消结合”的方针,认真贯彻,《中华人民共和国消防法》,加强防火安全工作。

2、防火安全工作要本着“谁主管,谁负责”的原则,逐级落实责任制。

3、单位主要负责人为消防安全管理第一责任人,必须对消防安全负全面责任。

4、成立义务消防队,当发生火警火灾时,必须立即组织进行抢救工作。

5、对消防安全防护器材,应定期检测、检查及维护保养,确保随时完好备用。

6、防火负责人职责

(1)负责本区域的防火安全工作,执行上级有关指示和规定。

(2)必须认真贯彻执行国家《消防法》及有关规定,在计划、布置、检查、总结、评比本单位工作的同时评比防火安全工作。

(3)经常采用各种形式向从业人员进行防火宣传教育。

发布时间:2026-08-07
适用场景:餐饮厨房住宅小区高层建筑
编制目的防止电焊时烟尘、毒气、强光伤人。让干活的人不咳嗽、不眼疼、不头晕。
适用范围焊工师傅,还有在铁罐子、小房间里焊东西的活儿。
职责分工焊工自己动手干,班组长盯着看,安全员偶尔来查一查。
操作流程先开风机吹风,再戴好面罩手套,焊完马上关设备,不能光膀子干。
执行标准面罩必须全遮脸,口罩要带滤芯,白衣服不能破洞,风机得听见呼呼响,焊完地面不能有黑灰堆。

一、电焊作业中的主要危害

1.金属烟尘的危害

电焊烟尘的成分因使用焊条的不同而有所差异。焊条由焊芯和药皮组成。焊芯除含有大量的铁外,还有碳、锰、硅、铬、镍、硫和磷等;药皮内材料主要由大理石、荧石、金红石、纯咸、水玻璃、锰铁等组成。焊接时,电弧放电产生4000℃一6000℃高温,在熔化焊条和焊件的同时,产生了大量的烟尘,其成分主要为氧化铁、氧化锰、二氧化硅、硅酸盐等,烟尘粒弥漫于作业环境中,极易被吸入肺内。长期吸入则会造成肺组织纤维性病变,即称为电焊工尘肺,而且常伴随锰中毒、氟中毒和金属烟雾热等并发病。患者主要表现为胸闷、胸痛、气短、咳嗽等呼吸系统症状,并伴有头痛、全身无力等病症,肺通过气功能也有一定程度的损伤。