| 制度目标 | 让食堂饭菜更干净，服务态度更好，大家吃饭更满意。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 食堂经理管全面，厨师长盯后厨，服务员守窗口，卫生员查清洁。 | ||
| 核心条款 | 不准离岗闲聊，不准手抓食物，菜牌要更新，汤水要免费，衣服口罩要干净。 | ||
| 执行要求 | 每天检查着装和洗手，每周查卫生记录，每月大扫除四次，投诉要当天记下来，主管每周听一次意见。 | ||
为切实提高贵司职工食堂的饮食服务质量，保障为贵司职工提供优质高效的餐饮服务，食堂职工除必须遵守贵司的各项规章制度外，还应按照《食堂管理制度》的要求，认真履行各自岗位职责，在高度重视饮食卫生的同时，努力提高服务质量。
(一)、服务质量管理
1、要按时定期接待进餐者、听取意见并进行记录。
2、食堂窗口要有服务公约、投诉电话、菜牌品名、菜价。
3、售价窗口要及时更改菜牌。
4、开饭时应使用文明礼貌用语。
5、开餐时服务员不得闲谈。
6、开餐时不得擅自离岗。
7、开餐时不能有意用不文明语言戏弄女职工或女进餐者。
8、力争做到没有进餐者的批评信件或口头反映。
9、开饭高峰时，职工基本伙食必须保证有免费汤水供应。
10、服务员上岗时要按规定穿着工作服，工作服上不能有污点，要佩戴口罩、手袜。不得佩戴手饰、穿拖鞋、不准留长指甲。
11、服务员不能在工作时间内溜岗、离岗、串岗。
| 制定背景 | 怕电器着火没人管 | ||
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| 适用范围 | 后勤物业所有值班人员 | ||
| 职责分工 | 站长带头抓，值班员天天做，校安办不定期查 | ||
| 管理规定 | 不准乱动消防器材，不准存危险品，不准站内生火做饭喝酒 | ||
| 监督与罚则 | 每月检查器材，发现失效马上报；谁违规扣当月绩效，火情瞒报直接调岗 | ||
学校后勤物业安全防火制度
1、认真贯彻执行预防为主，防消结合的方针，根据电气设备的特点，设置相应的消防器材。值班人员必须做到会使用，会保养，能采取应急措施。
2、非火险，任何人不得动用消防设施及物品。
3、站内严禁存放易燃、易爆、易腐蚀的物品。
4、队本站的消防器材要定期检查保养，检查有失效的器材应及时上报领导。
5、不准在站内生火、做饭、饮酒、搞娱乐活动。
6、要搞好设备的排风降温。
7、站内值班人员必须达到“三懂”、“三会”，即懂火灾的危险性，懂预防的措施，懂扑救方法;会使用消防器材，会处理险兆事故，会报火警。
8、坚守岗位，加强责任心，一旦发生火情，及时报警(火警119)并积极采取扑救措施。