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食堂食品加工

时间:2026-08-28 07:06:04
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发布时间:2026-08-28
适用场景:食堂食品加工会计室操作保健室用药
制定背景怕孩子早上带小玩具呛着,锻炼时摔了,上厕所滑倒,吃饭烫到,午睡蒙被子,走丢或被坏人接走。
适用范围所有在园小朋友、带班老师、保育员、保健老师。
职责分工班主任牵头,配班老师和保育员一起干,园长盯着看,保健老师管药品和晨检。
管理规定晨检收小玩具,锻炼前查器械,上厕所要陪着,吃饭教怎么吃,午睡常看盖被子,离园核对家长。
监督与罚则每天按14条做记录,园长每周抽查,出事马上报园长,没做到的提醒再教,老出错要谈话。

乡镇幼儿园一日活动安全制度

1、早晨入园时教师要对幼儿进行全面晨检,禁止幼儿携带圆滑而细小的玩具,如有发现应及时没收。认真接待孩子,与孩子的家长进行交接后,方可让家长离开。

2、早锻炼根据孩子的年龄特点选择材料,认真进行器械、材料的检查,避免造成的不安全隐患。认真护导早锻炼,不闲聊,放置幼儿自己游戏不管,防止意外事故发生。

3、幼儿上厕所、洗手要有保育老师看护,以防幼儿摔倒、弄湿衣服、磕破等意外事故。如发现孩子不小心弄湿衣服要进行及时处理。并在幼儿入厕后帮助提醒幼儿检查衣裤的整理。

4、组织幼儿活动时不做私事,不接电话,认真组织活动,并能时刻注意活动中是否存在安全隐患。

5、课间提醒孩子小便、喝水,并注意观察护导。

发布时间:2026-07-19
适用场景:食堂食品加工集体用餐保障食源性疾患处置
制定目的怕小朋友和老师吃坏肚子,拉肚子呕吐,出大事没人管。
适用范围全园老师、保育员、食堂师傅、所有孩子。
职责分工园长带头管总,园长助理帮着送医,保健老师盯症状,食堂留饭样,班主任马上报。
管理要求发现多人不舒服立刻上报,留好饭菜样本,关食堂门,送人去医院,陪护孩子,稳住家长。
监督与检查谁看见谁先喊,小组马上到,园长亲自盯,不报或迟报要被谈话,记录每次演练和问题。

为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,依据相关法律法规,建立并完善应急救援机制,以便为了在发生重大事故时,能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故,把事件造成的损害降低到最低程度,特制定本预案。

一、成立食品安全事故领导小组,落实各部门职责

1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。

2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。

3、食堂班长负责保存好食物留样。

二、建立及时逐级报告制度

教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时,当班老师应立即向园安全领导小组汇报,安全领导小组接报后立即汇报园长,并赶赴现场指挥、协调事件的处理。