| 制定背景 | 党员之间交流少，思想沟通不够，批评和自我批评不常搞，党性修养有点弱。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 心天中学全体党员，重点是党委委员和各党支部成员。 | ||
| 职责分工 | 校党委牵头组织，各党支部书记负责执行，区委组织部和区教育局党委监督检查。 | ||
| 管理规定 | 党委委员必须参加双重组织生活；每学期末开一次会；会要结合实际开展批评与自我批评；每两周参加一次组织活动和政治学习。 | ||
| 监督与罚则 | 党委定期检查参会情况，支部记录考勤，缺席要说明原因；效果差的要重开；通报批评屡次不参加的党员；年底纳入党员评议。 | ||
心天中学党员民主生活制度
坚持党内民主生活会制度，是我们党加强党的思想、组织、作风建设的重要措施。党内民主生活的正常化、制度化、规范化是党组织具有生命力的体现，是党员之间、党员与党政领导班子成员之间交流思想、沟通情况、化解矛盾、总结经验教训的重要渠道；通过民主生活会开展积极的批评与自我批评，又是提高党员党性修养、增强党组织的凝聚力、战斗力的有效方法。根据区委组织部和区教育局党委的有关精神，制定如下制度：
一、党委委员必须自觉、主动地参加党委和组织关系所在党支部的双重民主生活，自觉地接受组织和群众监督。
二、党委和党支部的民主生活会一般在学期末召开。
| 制度目标 | 让食堂干净卫生，防止学生老师吃坏肚子，保证大家吃饭安全。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 校医管健康检查，行政和后勤一起监督执行，食堂人员负责日常操作。 | ||
| 核心条款 | 上岗要三证齐全，生病了不能碰食物，生熟分开，蔬菜要多洗烫，餐具五步消毒。 | ||
| 执行要求 | 每天采购登记，进货专人验收，消毒柜必须好用，餐具消毒后盖好防污染，每周查卫生，发现问题马上改。 | ||
e小学食堂卫生管理制度
一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》，接受食品卫生监督机构的监督检查。
二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。
三、食堂从业人员必须持证(健康证、培训证、上岗证)上岗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾等疾病应及时隔离治疗，痊愈后才能上班;上班时穿干净的工作服、帽、不留长指甲保持良好的个人卫生;在分装饭菜或拿取消毒后的餐具时，要用肥皂洗净和擦干双手。
四、采购食品及原料，必须按《食品卫生法》的规定向供货商索取该产品生产产家《卫生许可证》、检验合格证及发票。蔬菜、鱼肉等原料要新鲜。定型包装食品标签要符合有关要求，不准用国家禁止使用的各种有碍人体健康的食品原料。应相对固定食品采购场所，确保原料无毒无害。每日购进食品或原料要详细登记其购进日期、品名、商家、发票。
| 制定背景 | 以前买食品老是没凭证，出了问题找不到源头，怕食品安全出事。 | ||
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| 适用范围 | 管采购员、验收员，还有所有买进来的食品和原料。 | ||
| 职责分工 | 采购员负责要证、存证；验收员负责查证、记证；部门负责人盯着这事。 | ||
| 管理规定 | 买食品必须向卖家要合格证和化验单；证上信息得跟实物对得上；不能涂改伪造；没证的、过期的、来路不明的一律不买。 | ||
| 监督与罚则 | 采购员每次买完都要交证给部门存档；验收员收货时当场查证、登记；谁漏了证或用了无证货，就扣当月绩效；每月抽查三次存档情况。 | ||
1.采购员要认真学习《采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。
2.采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备），要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。
3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。
4.不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。
5.不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。
| 制度目标 | 防止食物中毒和食源性疾病发生，把好餐饮加工操作关。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 厨房主管负责检查落实，员工按条执行，保洁员管清洁消毒，采购员管原料质量。 | ||
| 核心条款 | 不加工变质食品，烧熟煮透，生熟分开，工具消毒，凉菜限量做，废弃油脂专收。 | ||
| 执行要求 | 每天开工前查原料，操作中勤翻动、测温度，完工后马上清洁，班组长每餐巡查，记录本要当天填完签字。 | ||
为认真贯彻执行《食品安全法》等法律法规的相关规定，严格把好餐饮加工操作关，防止食物中毒和食源性疾病的发生，特制定本餐饮服务加工操作管理制度:
1、烹调前应认真检查待加工食品。发现有堕落变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
2、炒、烧食品要勤翻动。块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生;食物中心温度必须高于70℃。
3、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。需要冷藏的熟制品，应尽快冷却后再冷藏。
4、隔夜、隔餐及外购熟食要回锅彻底加热后才能供应。
5、加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，刀、砧板、盆、抹布用后须清洗消毒;直接接触食品的加工用具、容器必须彻底消毒。
6、制作凉拌菜、烧卤熟肉、点心用原料要以销定量，制作时使用的食品添加剂必须严格执行国家标准。