| 编制目的 | 让餐厅服务更安全、更干净，防止滑倒、摔伤、食物污染这些事发生。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 学校餐厅所有服务人员，管餐桌、地面、门窗、空调这些活儿。 | ||
| 职责分工 | 服务人员自己动手干，餐厅主任盯着看，有问题马上汇报他。 | ||
| 操作流程 | 先穿对衣服洗好手，再擦桌扫地开空调，顾客走后才收拾桌子，抹布脏了马上洗。 | ||
| 执行标准 | 手要泡消毒水，地面不能有水渍，桌椅摆整齐，空调调到舒服温度，抹布不能“一抹到底”，油渍水渍必须擦净。 | ||
学校餐厅服务人员工作规程和标准
一、餐厅服务工作前
1、根据《员工着装规定》着工作服装，不得穿易打滑的鞋，尤其是皮鞋等易打滑的鞋;
2、操作前应先用消毒水将手背、手心及手腕等清洗干净;
3、准备好本阶段工作所需的清洁剂、扫帚、拖布、抹布、手套等物品;
4、搞好桌椅、地面、窗户等清洁工作，尤其注意地面不得有积水、水渍等，将桌椅等摆放整齐;
5、检查桌椅、门、窗户等是否有破损、破裂等易导致安全事故出现的情况，若有，则应立即采取隔离、标识等措施并向餐厅主任汇报，由餐厅主任根据具体情况采取相应措施;
6、在将餐厅各扇门打开的同时，将电视机打开调至同一节目，并调至适宜的音量;
7、若室内温度超过30摄氏度或低于0摄氏度，则应打开空调，调至使人体感到较为舒适的温度。
| 制定目的 | 锅炉炉膛容易炸，煤不好烧、风调不对、点火乱来都可能出事。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有烧煤的锅炉，特别是100mw以上机组，管锅炉的人和设备。 | ||
| 职责分工 | 司炉盯风速煤粉，配煤员管好煤质，检修员修漏风堵管，总工批退出保护。 | ||
| 管理要求 | 灭火马上停燃料，通风吹扫再点火；不准爆燃点火；油枪常试；探头勤清灰。 | ||
| 监督与检查 | 值长每班查操作，热工专责盯保护装置，没做到扣绩效，出事追责到人。 | ||
为防止锅炉炉膛爆炸事故发生，应严格执行《大型锅炉燃烧管理的若干规定》、《火电厂煤粉锅炉燃烧室防爆规程》(dl435-1991)以及其他有关规定，并重点要求如下:
1 防止锅炉灭火
1.1 各电厂要根据本厂设备的具体情况，制定防止锅炉灭火放炮的措施，包括从来煤煤质监督、混配煤到燃烧调整以及低负荷运行，并严格执行。
1.2 加强燃煤的监督管理，完善混煤设施。加强配煤管理和煤质分析，并及时将煤质情况通知司炉，做好调整燃烧的应变措施，防止发生锅炉灭火。
1.3 新炉投产、锅炉改进性大修后或当实用燃料与设计燃料有较大差异时，应进行燃烧调整试验，以确定一、二次风量、风速、合理的过剩空气量、风煤比、煤粉细度、燃烧器倾角或旋流强度及不投油最低稳燃负荷等。
| 编制目的 | 让司炉工知道怎么安全开锅炉、关锅炉，别出事，别烫着，别炸了。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 拿证的司炉工，常压热水锅炉，日常运行和停用保养。 | ||
| 职责分工 | 司炉工自己动手干，班长偶尔来看看，技术员负责查记录和教新动作。 | ||
| 操作流程 | 先灌水排气、再开电、调温度、看仪表、按运行键、循环起来才升温、停炉要等水凉了再关泵。 | ||
| 执行标准 | 水要灌满到排气阀冒水，电源灯亮才算通电，温度控制器得调准数字，水泵响了灯亮才算启动，停泵前水温必须低于50℃。 | ||
1、司炉工人须取得司炉操作证后才能操作锅炉。
2、锅炉运行时，值班人员应遵守劳动纪律，认真执行有关锅炉运行的各项制度，做好各项记录。
3、锅炉运行中，遇有下列情况之一时，应立即停炉：
（1）锅水温度急剧上升失去控制时
（2）水位或温度传感器失效。
（3）锅炉给水系统有故障，不能向锅炉进水。
（4）嗅到异味，发觉燃气泄漏。
（5）锅炉元件损坏，危及工作人员安全。
（6）其他异常情况危及运行安全，如燃气泄漏等。
4、对备用或停用锅炉，再次使用前必须先将锅炉及除污器内的水垢、污物、泥渣清除，然后采取防腐措施，并定期对锅炉内部进行检查，以保证防腐措施有效。
5、锅炉停用后，应及时清理受热面管予表面和烟道中沉积的烟炱和污物。对长期停用的锅炉，还应将附属设备清刷干净。
| 制定目的 | 锅炉启动试运行容易出问题，怕点不着火、烧不稳、突然灭火炸炉膛。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | #1锅炉启动和整体试运行期间，所有运行班组人员。 | ||
| 职责分工 | 值长盯全局，主操调参数，副操看火检和电视，巡检查就地着火情况。 | ||
| 管理要求 | 点火前吹扫300秒，先投等离子再启磨，火检没信号马上mft，缺角运行限时。 | ||
| 监督与检查 | 值长每天查记录，专工不定期抽问，操作漏项扣绩效，出事追责到人。 | ||
1范围
针对国电内蒙古东胜热电有限公司#1锅炉启动、整体试运行，特制定以下技术措施，以指导运行工作，望各运行班组认真学习，遵照执行。
2规范性引用文件
国电内蒙古东胜热电有限责任公司《集控运行规程》和《锅炉事故处理管理规定》
3定义和术语
3.1、锅炉火检mft定义:
3.1.1、每层煤火检失去判据:
a) a、b层燃烧器在等离子点火模式下，4个煤火检中至少有3个无火，判断为该层火焰失去。
b) 除此以外的其它情况、每层燃烧器4个中至少有2个无火;判断为该层火焰失去。
3.1.2、全炉膛火检失去判据:
a) 在有燃烧记忆的前提下，全炉膛火检保护才生效。
b) 燃烧记忆:a或b煤层投运;
(a或b磨运行且该煤火检大于或等于2个时，燃烧记忆生效);
c)在有燃烧记忆的前提下、所有煤层火检失去，锅炉火检保护动作。