| 制定背景 | 客人投诉多，费用争议老扯皮。前台小哥不敢做主，总得找领导签字。怕乱减免伤酒店钱袋子。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店所有员工，特别是值班经理、各部门经理、前台收银员。 | ||
| 职责分工 | 店级领导拍板定调子。值班经理、部门经理管执行。财务和前厅部盯着看落实没。 | ||
| 管理规定 | 谁签字谁负责写原因。超权限必须上级再签。挂账的餐费不能减，除非是店领导。 | ||
| 监督与罚则 | 收银员卡着单子不放行。大堂经理现场处理小问题。查到越权减免要补钱。每月抽查签字单子。 | ||
| 设立背景 | 酒店晚上还要继续服务客人，得有人管房间卫生和安全。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 负责晚上客房清洁、查房、报修、消毒、收送东西这些活儿。 | ||
| 工作内容 | 打扫续住和退房房间，拖地毯，定时巡楼，倒垃圾，填报告，查房报酒水，消毒用具，收餐具和客衣。 | ||
| 协作关系 | 听客房中心安排，跟万能工一起修房间，通知西餐厅收餐具，交遗留物给客房中心，有问题随时找主管。 | ||
国际酒店中班楼层服务员岗位职责(三)
1、及时打扫续住房及走客房的卫生，清扫所辖楼层的走道地毯，19:00、21:00、23:00巡视一遍;检查地面垃圾、电梯旁垃圾桶卫生;
2、按规定领取楼层万能钥匙，完成白班交接的未完成的工作，认真填写服务员工作报告的各项内容;
3、确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损，发现问题及时向客房中心报告，并陪同万能工进房间维修;
4、留意住店客人的特殊行为和患病情况;
5、及时清理客房内的餐具，并通知西餐厅收餐具，协助送还洗净的客衣;
6、严格按照消毒程序，对客人使用过的用具进行消毒;
7、客人离店后及时查房，发现问题和客人遗留物，将客人遗留物交客房中心登记;
8、及时查房，报酒水至客房中心，迅速清理空房，补充酒水，自检无误后报客房中心更改房态;