| 制定目的 | 怕食堂饭菜出问题，学生老师吃坏肚子，影响健康，还让社会不安稳。 | ||
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| 适用范围 | 全校师生、食堂所有操作、进货到留样全过程。 | ||
| 职责分工 | 校长总负责，分管领导盯细节，食堂管理员天天查，老师发现异常马上报。 | ||
| 管理要求 | 出事立刻停供餐，3人以上不舒服马上打电话报告，送医要快，现场马上封存，不许乱动。 | ||
| 监督与检查 | 每天由值日老师抽查卫生，后勤主任每周检查记录，没做到的扣当月绩效，严重就调岗。检查结果贴公示栏，大家都能看到，有问题随时提。 | ||
按照上级有关部门关于学校突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总体要求。在认真做学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。
一、工作原则
树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。
二、组织管理
学校“一把手”负总责，亲自抓，分管领导具体负责，切实加强领导，成立食品安全工作领导小组，具体负责学校食品安全工作。成立群体性食物中毒处置领导小组，一旦发生群体性食物中毒，立即启动应急预案，处置领导小组协调开展工作。
| 制定背景 | 怕出安全事故，想早点发现隐患，把危险掐灭在萌芽里。大家干活时更安心点。 | ||
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| 适用范围 | 管所有开工厂、搞生产的单位，还有乡镇政府和管安全的部门。 | ||
| 职责分工 | 企业自己先查先改，乡镇和监管部门盯着看，县安委会负责挂牌督办重大隐患。 | ||
| 管理规定 | 隐患要登记造册，重大隐患必须上报，整改期间该停产就停产，警示牌不能遮不能摘。 | ||
| 监督与罚则 | 用挂牌、公告、销号来推着走，检查靠督查巡检抽检，不改就罚，再不改就申请法院强制执行。 | ||
第一条为落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，消除安全生产事故隐患，防止和减少事故，保障人民群众生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》(国家安全监管总局第16令)等法律、法规的规定等文件精神，制定本制度。
第二条本制度所称安全生产事故隐患(以下简称事故隐患)，是指生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度规定，或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。
事故隐患分为一般事故隐患和重大事故隐患。一般事故隐患，是指危害和整改难度较小，发现后能够立即整改排除的隐患。