| 制度目标 | 管好生产全过程，不让坏东西传到下一道，少出问题少浪费。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 质检科负责考核打分，经理每季度开会评结果，各岗自己盯设备和操作。 | ||
| 核心条款 | 进车间要换衣消毒，配料要化验合格才能用，巴氏奶存4小时内，超高温设备必须洗得干干净净才开工。 | ||
| 执行要求 | 每步都要做记录，比如消毒液配比、设备运转、抽样检测。不合格记台账，年终算总账，还跟奖罚挂钩。 | ||
奶业科技有限公司生产过程的管理与考核制度
本公司对生产进行全过程的管理和控制，对所发生的不合格及时进行纠正和预防，避免上一工序的不合格流入下一工序造成更大面积的不合格和损失。
1、工作人员进入车间前，进到更衣室更换工作服、工作帽、水鞋，然后把换下的衣物放置到规定位置，戴好防护手套并洗手消毒，双脚通过消毒池，进行车间。
2、根据各自分工，首先应检查电源、气源、及所在岗位主要设备工作是否正常，安全可靠。并且检查各管道连接处阀门开启状态，活接、连接状况是否正常，以免造成不必要的损失。
3、配料员要将配料完毕的乳取样拿到化验室化验，达标后方可进行下一步的生产。
4、经检验合格的标准化乳(配料完毕的乳)经巴氏杀菌冷却打到巴氏奶储罐暂存。暂存温度为25℃以下，并且保存时间不易太长，应低于4小时。
| 制定背景 | 怕企业不重视安全，出事故没人管。想让老板们自己说清楚要怎么守规矩。 | ||
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| 适用范围 | 全市跑客运、货运、修车、驾校、修路修桥的运输单位。 | ||
| 职责分工 | 市里管行业的部门带头搞，县区交通局负责本地企业。他们组织签承诺书、收材料、查落实。 | ||
| 管理规定 | 企业每年必须写承诺书，内容是法律规定的安全条件和责任。要盖章签字，不能糊弄。 | ||
| 监督与罚则 | 承诺书交管理部门备案，还要贴出来让大家看见。年底检查一次，看做得咋样，不行就提改进意见。 | ||
第一条 为落实企业安全生产主体责任，提升企业安全生产管理水平，根据《河南省安全生产条例》等法律法规规定，制定本工作制度。
第二条 全市范围内道路旅客运输企业（含出租车公司、公交公司）、道路和水路危险货物及普通货物运输企业、客运企业、公路和水运工程建设施工企业、三类以上维修企业、驾培机构等交通运输生产经营单位实行安全生产承诺制度。
第三条 承诺内容为《安全生产法》、《河南省安全生产条例》等法律法规以及交通运输部有关行业管理规章规定的企业必须具备的安全生产条件、应当履行的安全生产责任和义务。
第四条 行业内市属企业或公路、运管、海事等行业管理部门直接管理的企业由相关行业管理部门组织开展企业安全生产承诺活动。
| 制定目的 | 工地老出事，材料丢、人受伤、打架赌钱，得管住这些乱七八糟的事，让大家干活有规矩，少出岔子。 | ||
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| 适用范围 | 门卫、值班员、工人、班组长、项目经理、电工、保管员、运输司机，管进出、安全、材料、施工、用电、宿舍、内业资料。 | ||
| 职责分工 | 项目经理总抓，门卫盯大门，班组长管班组，电工管线路，保管员管材料，资料员管本子，施工员跑现场。 | ||
| 禁止行为 | 脱岗睡觉、不查车辆、放闲人进、不戴帽带、酒后上岗、私拉电线、乱堆材料、拆防护网、宿舍做饭、打群架、赌博。 | ||
| 检查与监督 | 每天有人巡，拍照留痕，罚款当场记，月底从工资扣，三次警告就调走，检查漏了罚负责人，整改超时翻倍罚。 | ||
第1条、门卫、值班人员值班期间严禁脱岗：人在工地不在指定范围首次给予警告；人不在工地超出项目部规定范围首次罚20元；再次脱岗罚50元；劝说无效的调离工地直至开除。
第2条、门卫、值班人员值班期间在岗睡觉首次给予警告，再次睡觉罚款20元；一昼夜连续两次睡觉罚50元；劝说无效的调离工地直至开除。
第3条、为防止工地材料被盗，门卫、值班人员值班期间应及时检查离开现场的车辆和职工携带的工具包及拎包，所有车辆和职工必须服从检查，对倒出材料的车辆应出具出门证。
| 设立背景 | 学校食堂要管好卫生和质量，得有人天天盯着看。 | ||
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| 核心职能 | 查饭菜好不好、干不干净、贵不贵，发现问题就提意见，还要罚或奖。 | ||
| 工作内容 | 翻记录本、看菜样、量温度、问学生意见、填检查表、写反馈单。 | ||
| 协作关系 | 跟食堂师傅、伙管会老师、后勤主任打交道。听主任安排，给伙管会报情况，帮食堂改问题。 | ||
一、监控质检员应做到实事求是，秉公执法、照章办事、大胆管理。
二、认真学习领会《食品卫生法》及有关文件精神，熟练掌握各项规章制度，善于发现问题，正确执行奖罚标准。
三、广泛听取师生员工的意见，积极参与伙管会工作，及时向各单位反馈信息，对有关单位工作中存在的问题及时提出改进意见，并督促检查落实到位。
四、按伙食管理指标及要求，定时检查各单位主、副食的品种及质量、价格、卫生情况以及个人执行制度和服务质量等，对照规定实施奖罚。
五、努力完成领导交办的其他突击性工作任务。
| 设立背景 | 饲料厂要保证每包料不出错，得有人盯流程、查标签、管包装。 | ||
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| 核心职能 | 管好一班人干活，盯紧每包料的品种数量，不让混料出错。 | ||
| 工作内容 | 接班看生产单，备袋贴标，查桶查料查标签，抽包称重记数据，送样填单堆桩，算工时写收费单。 | ||
| 协作关系 | 跟电脑室对任务单，向车间主任汇报问题，和化验室交样品，带包装工干活，配合仓库收料签字。 | ||
１、认真做好接班工作，了解生产现状。
２、与电脑室联系，记录本班生产任务，（品种、数量、散装、包装）然后做好各项准备工作。
３、准备足够的编袋、标签。
４、日班质检员把所有成品空桶拉一次，保证桶内干净，避免混料影响质量。
５、严格按《饲料出料通知单》工作，经常检查各种料桶饲料品种数量是否与《通知单》一致。
６、在开始打第一包时，检查纤度、颜色、粒状大小、味道、硬度对头尾的回料按操作要求分别堆放。
７、调节每种成品使用的重量，需经常抽查（连续抽3-5包），并做好记录。
８、经常检查所有使用标签，包装的日期、印章，包装是否正确。
９、每只成品料桶打完料，必须及时敲干净，并通知电脑室以便安排生产。
１０、每次换桶时必须按上述６－９项顺序进行。
１１、每一饲料品种取样2-3只样品，1只留存，其余下班时全部送化验室进行化验，填写《成品化验送样单》。
| 制定目的 | 材料乱七八糟容易出事，想管住进场、堆放、使用全过程，让质量稳住、用量合适、钱花得值。 | ||
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| 适用范围 | 管所有分包单位的材料、构配件、设备，从进场报验到堆放到退场全链条。 | ||
| 职责分工 | 总承包专业工程师盯全程，分包设材料主管报验，物资部买材料，门卫登记进出，工程师和监理一起验收。 | ||
| 禁止行为 | 没报验不能进场，没过验不能用，易燃品不准放楼里，不按区域堆、没标识牌都不行。 | ||
| 检查与监督 | 报验要带样品证书，24小时内申请，工程师现场验完再报监理；没登记不放行，没出门证不许运走；门卫记台账，物资部查漏，发现就退场或重报。 | ||
施工总承包对工程材料的管理
为加强材料管理工作，切实做到科学、合理地使用材料，"确保质量、满足需要、降低成本"的原则，使材料管理工作做到职责清楚，各专业分包单位进场的材料必须执行以下规定:
1本项目的材料管理主要由总承包各专业工程师牵头监督管理。各专业分部物资管理部门主要负责材料设备的询价、定货、采购、报验。
2材料报验。
| 制度目标 | 让配件质检有规矩可依，保证买来、卖出去、用的配件都合格。 | ||
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| 职责分工 | 专人负责质检。要懂基本检测法，会用工具做简单鉴定。 | ||
| 核心条款 | 看装箱单核对数量型号包装；破包必拆检；配件要有厂名厂址合格证等信息；强制认证产品得有标志；安全件和保质期配件要逐个查。 | ||
| 执行要求 | 到货马上核对，有问题立刻联系供应商。不合格配件及时清退。库存配件定期抽检。检验记录要签名写日期，字迹清楚内容真实，原始单据留好。 | ||
为加强本单位配件质量检验工作管理，使质检工作有章可循，确保购进、销售及使用的配件符合相应产品质量要求，特制定本制度。
一、配件质量检验由专人负责。质检人员应掌握机动车各类配件的基本检测方法，并具备利用基本质检工具进行一般性质量鉴定的能力。
二、质检人员根据供应商《随货装箱单》(供货清单)对到货配件的数量、配件号或替代号、包装等进行检验。包装破损变形的配件及易损件必须拆开包装检验，标准按照订货要求执行。
三、购进配件应具有规范的产品名称、商标、生产厂名、厂址、合格证明、规格型号、生产许可证、出厂日期和有效期限等。配件的相关特征应与其所附的相关证件相符。
四、实行强制性认证的产品应有强制性认证标志。
五、对安全件和有质保期限的配件应按相关规定逐一检验。