| 制定目的 | 怕客人住得不舒服，影响酒店口碑和赚钱。客人最在意房间干不干净，卫生搞不好会被投诉。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有客房服务员，每间客房，清洁用的工作车、抹布、钥匙这些工具。 | ||
| 职责分工 | 领班安排活儿、盯进度；服务员自己干活、管好钥匙、填表；总台帮忙报房态。 | ||
| 管理要求 | 进房必须开门、按顺序擦（从上到下、从里到外）、干湿抹布分开用、先铺床再抹灰、走客房要彻底清。 | ||
| 监督与检查 | 领班每天查钥匙交没交、报表填没填、房间扫没扫对。没做到就重做，还被扣分。检查结果写在日报表上，月底汇总看谁老出错。 | ||
森博酒店客房清洁整理操作流程和标准 客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准 >;;标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务，要包括两个方面，即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。
一、 客房清扫的一般原则
从上到下。如抹尘时应从上至下进行。
从里到外。如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应从里向外清扫。
环形清理。在清洁房间时，应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫，以求时效及避免遗漏。
先铺后抹。
| 制定目的 | 房间用电用水多，怕设备超负荷出问题，也怕客人用着不安全。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 客房里的灯、插座、热水、空调、卫生间设备。 | ||
| 职责分工 | 工程部管线路和设备，客房部提醒客人别乱接大功率电器，值班经理每天巡检。 | ||
| 管理要求 | 插座不插三无电器，热水温度不调过高，射灯led灯带别长时间开着，空调设定别太低。 | ||
| 监督与检查 | 领班每班查两次插座和灯，主管每周测一次水温电压，发现私拉电线扣当月绩效，严重直接停岗培训。 | ||
1. 用电消耗-----，照明部分，现在房间内多采取，射灯，节能灯，t5灯带和led灯带等照明设备，这样配置一个光线照度和背景效果的整体光源，它的用电量在2.5kw/h以内。还有就是电源部分(插座)客房的插座主要是为冰箱，热水壶，电熨斗，电视，电脑，台灯，地灯，阅读灯及卫生间的干手器，座便冲洗器等设备进行供电，这些用电器的使用高峰用电量在3wk/h以内。在采用集中供热水，和中央空调的情况下，房间内部存在即时加热设备和分体空调时本房间用电量在5.5kw/h以内，如果采用分体供热水和分体空调还要再加上4kw/h。
2. 用水的消耗-------热水的用量标准间两人/次，淋浴在40-60升，浴缸用水量在100升。
| 制定目的 | 客人最在意房间干不干净，影响酒店形象和赚钱。怕打扫乱了惊扰客人，怕设施坏了没人管。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 客房部所有清洁人员，所有客房和公共区域。 | ||
| 职责分工 | 领班安排顺序，服务员负责打扫，总台提醒特殊房态。谁打扫谁检查，谁发现故障谁上报。 | ||
| 管理要求 | 先看房态再进门，空房简单通气抹灰，走客房必须彻底清理，vip房重点照顾。门开着打扫，垃圾当天清。 | ||
| 监督与检查 | 领班每天查工作车和清洁表，总台核对房态。漏扫一间扣绩效，没报故障要重做，三次出错调岗培训。 | ||
酒店客房清洁整理操作流程和标准
客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准 >;;标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务，要包括两个方面，即客房的清扫和公共区域的清扫。具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。
(二) 了解分析房态
了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度，避免随意敲门，惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。