| 设立背景 | 食堂要管好食材进出，得有人专门盯着质量跟账目，不然容易出错乱。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管食材验收、登记、发放，确保东西不丢不坏，账本清清楚楚。 | ||
| 工作内容 | 查菜肉新鲜不新鲜，收货记账，发物资填单子，天天对账本和实物。 | ||
| 协作关系 | 跟食堂厨师长对接领料，向后勤中心主任汇报，配合采购员清点货物，电脑账和手写账都得一起核。 | ||
一、认真执行《食品卫生法》的有关要求，认真检查食堂所购进的荤素菜质量，按章办事，严格把关。
二、自觉遵守保管员岗位职责，对所进的物资进行验收、检查、发放，并进行记录。
三、物资进出有序进行，做到账物相符，账账相符，有据可查。
四、具有较强的工作责任心和吃苦耐劳精神，全心为食堂(餐厅)提供良好的服务。
五、努力学习业务知识，掌握一定的计算机操作技能，能胜任物资管理微机化要求，不断提高工作水平和效率。
六、完成中心交办的其它任务。
| 制定目的 | 怕燃料管不好出事故，想让主任清楚自己该干啥、咋干好，保证煤供得上、设备不出事、钱花得明白。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 只管燃料管理主任一个人，管买煤、运煤、存煤、供煤、修设备、算账、带队伍这些活儿。 | ||
| 职责分工 | 分管副总盯着，主任自己动手干，安监和人资不定期查，出了岔子主任先扛着。 | ||
| 禁止行为 | 不准擅离岗位，不准乱批费用，不准瞒报事故，不准不按安全规程操作，不准数据造假。 | ||
| 检查与监督 | 主任每月写计划，月底交总结；安监每季度查一次，没完成扣绩效；连续两次不达标要谈话调整。 | ||
1 范围
本规范规定了燃料管理主任岗位的岗位职责、上岗标准、任职资格。
本规范适用于燃料管理主任工作岗位。
2 岗位职责
2.1 职能范围与工作内容
2.1.1 全面主持燃料生产、技术和燃料管理工作，实施组织、调整、监督、协调、考核等管理职能。是本部门安全生产、文明生产的第一责任人。
2.1.2 领导与组织燃料的采购、运输、储存、供给和管理工作。
2.1.3 负责燃料订购、燃料运输、燃料验收管理、燃料储存等工作。
2.1.4 组织和领导燃料的生产管理，对于燃料运行要做到精心操作、安全运行，保证输煤质量和燃料供应，满足锅炉对煤质的需要;对于燃料检修要做到按计划检修，确保设备完好率。