| 制定目的 | 企业报警太乱，不同设备报警不统一，太多无效报警，操作员看不过来，容易漏掉真正危险。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管工厂里所有带报警的设备，比如plc、dcs、气体探测器，管它们的报警采集、显示、处理和预警。 | ||
| 职责分工 | 工程师配报警规则，操作员盯屏处理报警，安全员每月查报警记录，it人员维护服务器和通信。 | ||
| 禁止行为 | 不能随便关报警，不能不填处理原因，不能删历史报警记录，不能跳过首因报警去处理衍生报警。 | ||
| 检查与监督 | 先装falarm平台，两周内配好基础报警，一个月后开始统计报警次数，超50条/班次要重调参数，没做到就补培训加复查。 | ||
1 概述
对于存在重大危险源的工业企业，危险源管理和应急管理是非常重要的管理内容，但当前市场上缺乏这方面的解决方案。而且，当前的企业虽然很多具有报警系统，但是当建设危险源管理的时候，会遇到以下难题：
（1）分布式系统中，往往因历史原因安装了不同厂家、不同型号的dcs、plc、scada/hmi和其他设备，各自具备报警模块，无统一管理平台，信息分散，报警模型不一致，通信方式不一致，人机界面无法统一集中。整个系统在报警管理上是割裂的。
（2）报警设置过多或者不合理，造成无效报警淹没重要报警，真正的危险很难发现。
| 制定目的 | 厨房乱糟糟的，师傅们各干各的，菜上得慢还老出错，想让大家听指挥、有章法、把菜做好。 | ||
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| 适用范围 | 中厨房所有师傅，管炒菜、配菜、排班、培训、和餐厅对接这些事。 | ||
| 职责分工 | 厨师长牵头盯全局，各灶头组长管自己人，前厅经理偶尔来瞅一眼出菜情况。 | ||
| 禁止行为 | 不准私自调班、不准用过期食材、不准不试味就出锅、不准对客人投诉装没听见。 | ||
| 检查与监督 | 厨师长每天早会讲重点，晚班结束前查记录本，三天内没改就单独聊，再不行换岗。 | ||
一、负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理，抓好属下的思想工作。
二、做好中厨房各岗位人员的调配，安排好工作，并经常性检查，保证中厨运作的正常。
三、经常与餐厅方面以及公关销售部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。
四、做好下属员工的业务技术培训，参观、学习组织工作。