| 制定目的 | 怕员工干活不认真，房间打扫不干净，客人投诉多，服务态度差，影响酒店名声。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 客房部所有员工，包括楼层服务员、领班、主管。 | ||
| 职责分工 | 员工自己做好卫生和礼貌，领班每天检查房间，主管抽查打分，经理看整体表现给评价。 | ||
| 管理要求 | 进房必须敲门，不用湿布擦电器，不乱拿客人物品，不私用客用电梯，钥匙及时还。 | ||
| 监督与检查 | 领班天天查房打分，主管月底汇总，经理最后定级。分数低的警告，连续三个月垫底可能被辞退。 | ||
客房部员工绩效考核方案
此考核各项目每月进行绩效工作制度方面的评分，工作业务考核每半年进行一次，根据员工考核成绩对员工进行绩效评级，保证客房部员工对客提供优质服务。考核对象为客房部员工，考核范围包括:
一、 工作制度考核(30分)
1、考勤(包括培训出勤)(10分)
2、礼节礼貌、仪容仪表(10分)
3、工作纪律(10分)
二、 工作技能考核(50分)
1、酒店产品知识考核(10分)
2、铺床操作考核(10分)
3、清洁房间卫生质量(15分)
4、对客服务质量(15分)
三、直接上级和经理鉴定(20分)
评定方案:
1、绩效方案系统分为:基本工资 岗位工资(员工每月考评) 全勤，员工每月评比分为100基础，上奖下罚与实际工资待遇相连系。
| 制定背景 | 大家干活没劲儿，效率不高，想把干得好坏跟收入挂钩。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 乡里所有干部、职工、计生办的人。 | ||
| 职责分工 | 乡考核领导小组牵头，党政领导打分，全体干部一起评，办公室日常管。 | ||
| 管理规定 | 每项工作都打分，本职工作占大头，出勤罚款不进考核，一票否决扣钱。 | ||
| 监督与罚则 | 每月检查打分并公开，年底开会集体评，奖金按分发，最低分直接算基本称职，被否决的没奖金还定为不称职。 | ||
为充分调动机关干部职工的工作积极性，提高工作效率，实现干部职工的能绩管理。根据国家公务员管理有关规定，结合我乡实际情况，特制定本考核办法:
一、考核办法
考核采用1000分制。分两块进行考核:一块为村级工作，主要包括计划生育、社会稳定、农民减负、村级财务、人口普查、安全生产、合作医疗、农技服务、防汛抗旱、畜牧防疫、森林防火、林权林地换发证、村级班子建设等13项;另一块为本职工作。
考核对象分干部职工、未干部职工、计生办工作人员三类。
(一)、干部职工考核分为五项:
1、计划生育(200分)。
2、社会稳定(100分)。
3、农民减负(50分)。
4、村级其它10项工作(50分)。
以上四项与所工作挂钩，实行同奖同罚。按所得分情况的比例计算，其中80%与所得分捆绑考核，20%由所村干部打分。
| 制定目的 | 怕销售乱来影响店里生意，怕客人投诉多，怕钱收不回来，怕大家没干劲。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 销售经理、试用期销售员、所有签协议的客户和店里包房宴会区域。 | ||
| 职责分工 | 经理盯业绩和回款，员工每天访客登记，负责人查记录签字，行政部管执行和解释。 | ||
| 管理要求 | 每天必须访3个客户，回款超期扣提成，宴会当天结清，充值卡按档提成，手机卡专用。 | ||
| 监督与检查 | 销售部负责人每天收拜访记录，行政人事部每月核对业绩，没完成扣工资，连续两月不达标就辞退，访客少一个罚10元。 | ||
餐饮企业销售管理考核方案
第一章 总则
第一条为加强销售管理，增加公司经营收入，提高销售人员的积极性，建立健全销售奖惩管理，通过将具体量化的考核指标和措施落实到人，强化员工责任意识，为做精品餐饮店打下良好基础。
第二条绩效管理的宗旨与原则
(一)通过考核管理系统实施目标管理，保证公司经营目标的顺利实现;通过考核管理帮助销售部员工提高工作能力。
(三)遵循公平、公正、公开的原则;做到奖惩有依据、分配有监督，以日常工作及业绩状况作为对员工考核的重要依据。