| 制定目的 | 怕项目质量出问题，想让每个环节都盯紧，确保干完活客户满意，不返工不扯皮。 | ||
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| 适用范围 | 项目经理和手下干活的人，管工程的质量、人员安排、材料设备、施工队伍选和用。 | ||
| 职责分工 | 项目经理带头干，各部门按分工做事，公司质量部不定期来看，看没按要求做就提醒。 | ||
| 禁止行为 | 不准随便换施工队，不准跳过验收直接交活，不准把不合格材料用到工程里，不准不写检查记录。 | ||
| 检查与监督 | 开工前开个会讲清楚要怎么做，每月查一次执行情况，月底汇总问题，下月再看改没改，没改就单独聊。 | ||
| 设立背景 | 公司要管好上海的加盟店，得有人天天跑店看情况，不然营运乱套了。 | ||
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| 核心职能 | 跑店检查、打分评估、帮门店改问题、安排其他督导一起干活。 | ||
| 工作内容 | 查各店营运状况，按标准做评估，分析问题后教店员怎么改，排月度季度年度检查计划。 | ||
| 协作关系 | 听营运经理指挥，跟其他督导一起排计划，和店长店员当面沟通，偶尔找培训部帮忙。 | ||
任职要求：
1、3年以上任职餐饮行业区域经理、营运督导及以上职务的工作经验;
2、能独立进行培训及考核实施，对连锁门店管理有督导见解;
3、大专以上学历，抗压能力强，具有良好的亲和力、综合素质良好;
4、优秀的团队建设、管理、激励、培训能力，能够建立和完善本餐系的标准化营运体系;
5、服从上级领导安排，能够给出相应的解决方案。