| 设立背景 | 酒店要管好楼面服务，得有人带头干活。得盯指标、抓规范、保质量，不然客人不满意。 | ||
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| 核心职能 | 管人管事管现场。带团队、盯卫生、控成本、接vip、处理投诉、抓培训。 | ||
| 工作内容 | 开例会、看报表、查卫生、盯设备、审制度、定计划、反馈客需、安排宴会。 | ||
| 协作关系 | 向总经理和副总汇报。跟厨师长、服务员、大堂副理常打交道。和各部门协调配合。 | ||
作为一名楼面经理，其岗位职责有哪些呢以下以制度职责大全楼面经理为例，为大家列出一则楼面经理岗位职责，供参考。
1、负责全面主持楼面服务工作，服从总经理(制度职责大全总经理)和领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、根据本楼面具体情况，审核岗位编制，岗位职责及各相关制度，工作标准和考核办法。
3、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
4、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
| 制定目的 | 让大家看起来整齐，显得公司有精神气儿，员工自己也觉得挺光荣。 | ||
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| 适用范围 | 所有员工，上班时戴工作牌这事儿。 | ||
| 职责分工 | 人事行政部做牌发牌管牌；部门主管查有没有戴；人事行政部盯着执行情况。 | ||
| 禁止行为 | 不能不戴就上岗；不能借给别人戴；不能弄丢了不补；不能离职时不交回。 | ||
| 检查与监督 | 每天上班就要戴好，主管随时看，没戴按员工手册罚；丢了马上补，交10块钱；人事行政部月底抽查，三次没戴就通报。 | ||
装饰城商业公司工作牌管理条例
第一条 为树立企业形象、增强员工荣誉感，展示**员工精神风采，公司实行全员佩戴工作牌上岗制度;
第二条 工作牌由公司人事行政部统一制作、发放、管理并应一律佩戴于左胸前;
第三条 上班时间，在本公司范围内，员工均应佩戴工作牌，外出办公则须将工作牌取下;
第四条 人事行政部、部门主管可随时对员工佩证情况进行检查，并按"员工手册"对未佩证者予以处罚;
第五条 各级员工均须妥善保管工作牌，如有遗失或损坏，应及时到人事行政部补办，并交纳补办成本费10元/个;
第六条 员工工作牌仅限本人佩戴，不得擅自借与他人或非本单位人员使用;
第七条 辞(退)职人员，均应将工作牌交回人事行政部方可离职;
第八条 本制度由人事行政部草拟并归口管理。