| 设立背景 | 商场要管好楼层秩序和服务质量，得有人天天盯着现场。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 盯现场、带员工、保服务、理投诉、调矛盾。 | ||
| 工作内容 | 开晨会、查仪容、排班表、看卫生、摆用品、分区域、巡楼层、解客诉。 | ||
| 协作关系 | 听店长安排，和前台收银、保洁、维修、服务员常碰头，有事当面说清楚。 | ||
楼面管理职位要求
1.以身作则，严格自律。
2.坚持原则，一视同仁，发挥其所长。
3.虚心学习，熟悉业务，积累经验。
4.良好的语言表达及交流，沟通与协调能力。
5.掌握法律法规，妥善处理售后问题。
楼面管理岗位职责/工作内容
1.主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指标，检查部门员工的遗容仪表是否符合公司的要求与标准。
2.负责本门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假，休假，迟到，旷工等一些事务，确保楼面运用所需人手充足。
3.准时检查整改楼面的卫生情况，不合格的地方重新清现，并检查台，凳，椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4.检查家私柜的卫生情况和杯具，用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具，杯具是否准备充足。
5.安排当天的工作计划，并编排好当天的服务员的工作区域，工岗位及所看的房号，随时检查工作情况。
| 制定目的 | 怕营业员迟到早退，打烊后乱走，顾客投诉多，货品丢过几次。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有营业员、收银员、服务台人员、楼面主管。 | ||
| 职责分工 | 营业员守好柜台不离岗；收银员盯紧钱不漏数；服务台广播火警暗号；主管查岗点名。 | ||
| 管理要求 | 打卡前后十五分钟必须在岗；晚点名没到算旷职；禁带饮料出餐厅；火警喊“向日葵”立刻疏散。 | ||
| 监督与检查 | 楼面主管每天早晚查两次；人事抽查打卡记录；迟到三次扣全勤奖；旷职三天直接走人；互托打卡俩人都记大过。 | ||
营业员服务规章
一、公司营业时间概况
1、公司的营业时间可能会因应实际的营运需要，随时作小幅度的调整，故随时修正公布。
2、国定假日前一天营业时间十一点(即十点四十五分以前打卡完毕)，打烊时间廿二点(即廿二点十五分始得打卡下班)。
3、国定假日遇星期日，则翌日(星期一)依规定补休时，此补休日营业时间为十点三十分(即十点十五分以前打卡)，打烊时间廿一点三十分(即廿一点四十五分以后分始得打卡下班)。
4、国定假日遇星期日者，营业时间十点三十分(即十点十五分以前打卡完毕)，打烊时间廿一时三十分(即廿一点四十五分始得打卡下班)。